В небольшом городке Староозёрск всё крутится вокруг местного кулинарного техникума. Именно туда из столицы приезжает известный шеф-повар Вячеслав Виноградов Он хочет помириться с отцом, который много лет работает завучем в этом учебном заведении.
По приезде Славу ждёт настоящий шок. У него есть сын Семнадцать лет назад у него был короткий роман, о котором он давно забыл А теперь перед ним стоит высокий парень по имени Максим, студент того же техникума.
Отец Славы, строгий и принципиальный Виктор Петрович, рад возвращению сына, но не торопится проявлять чувства. Между ними накопилось слишком много невысказанных обид. Чтобы хоть как-то сблизиться, Слава принимает неожиданное решение.
Он остаётся в Староозёрске и устраивается преподавателем в техникум. Теперь модный шеф из дорогих московских ресторанов учит студентов варить борщ, жарить котлеты и правильно держать нож.
Сначала ребята смотрят на нового учителя с недоверием. Кто этот столичный франт в белоснежном кителе Зачем ему их провинциальный техникум Но Слава быстро показывает, что умеет не только фуа-гра готовить.
Максим поначалу держится отцовски холодно. Ему тяжело принять человека, который появился только сейчас. Однако на кухне они постепенно находят общий язык. Оказывается, у парня настоящий талант и отличный вкус.
Каждый день приносит новые испытания. То тесто не поднимается, то вся группа чуть не отравится несвежей рыбой, то старые плиты ломаются прямо во время экзамена. Слава учит студентов не только рецептам, но и умению держать удар.
Отец наблюдает за всем со стороны. Сначала он ворчит, что сын всё делает не по правилам. Потом начинает замечать, как оживает техникум, как горят глаза у ребят.
Постепенно кухня становится местом, где тают старые обиды. За разделкой овощей и помешиванием соусов отец и сын Виноградовы впервые за много лет разговаривают по-настоящему.
Максим тоже меняется. Он перестаёт прогуливать и начинает приходить раньше всех, чтобы потренироваться. Мечтает когда-нибудь открыть своё маленькое кафе, где будут самые вкусные пельмени в городе.
К концу учебного года техникум преображается. Студенты выигрывают региональный конкурс, а старенькое здание наконец-то ремонтируют. Всё благодаря тому, что один известный шеф-повар решил вернуться домой.
Слава понимает, что нашёл не просто семью, но и своё место. Оказывается, счастье не в мишленовских звёздах, а в запахе свежего хлеба и в смехе тех, кто тебе дорог.
А в Староозёрске теперь говорят, что лучший повар тот, кто готовит с душой. И учат этому теперь не только в техникуме, но и дома, за семейным столом.
Читать далее...
Всего отзывов
8